Monday, August 07, 2006

sambel lado ijo ...

Yap ... inilah sambel lado ijo hasil sharing temen-temen di milis NCC ... thanks buat mbak Khusnul, mbak Yenny, mbak Henny Oshin, mbak Yultria and many thanks to mbak Yeni Suryasusanti untuk summary'nya ... dan ... inilah hasilnya ...


Sambel Lado Ijo

Bahan :

  • 100 g cabe ijo besar, buang bijinya (gagdoyanpedas.com)
  • 50 g bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir, sebagai pengganti penyedap
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 2 sdm olive oil

Cara Membuat :

  • Kukus cabe ijo dan bawang merah tetapi tidak sampai matang benar. Angkat dan uleg kasar bersama garam.
  • Panaskan olive oil, masukkan cabe dan bawang merah. Masak sambi diaduk.
  • Tambahkan gula pasir dan air jeruk lemon. Masak terus hingga sambal matang dan berminyak.
  • Angkat dan sajikan.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home

Lilypie 5th Birthday PicLilypie 5th Birthday Ticker Daisypath Ticker