Sunday, September 03, 2006

chicken wing satay ...

sebenarnya chicken wing satay ini lebih enak dibakar pake bara arang, tapi karena bikinnya cuma dikit jadi nanggung kalo mau bikin bara arangnya ... so coba dibakar pake oven, ternyata enak juga ... kata Emas, kayak chicken wing yang di Pizza Hut Indonesia, he-he-he ... ketinggian amat ya muji istrinya ...

Chicken Wing Satay

Bahan :

  • 10 buah sayap ayam, buang bagian ujungnya
  • 10 buah tusuk sate, rendam air agar tidak hangus ketika dipanggang

Bumbu Perendam :

  • 1 sdm olive oil
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 buah bawang bombay, iris halus
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt red pepper powder/chili powder - kalo mau rasanya pedes

Cara Membuat :

  • Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam dan simpan dalam kulkas selama 2-3 jam agar bumbu meresap.
  • Tusuk masing-masing 2 potong sayap ayam dengan 2 buah tusuk sate.
  • Bakar dalam oven selama 30 menit sambil sesekali dibalik agar matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home

Lilypie 5th Birthday PicLilypie 5th Birthday Ticker Daisypath Ticker