Saturday, December 09, 2006

bubur sagu ...

ini salah satu bubur kesukaanku ... sayang, mudik kemaren lupa gag beli, so cuma bawa 6 buah aja yang ada di dapurnya ibu ... jadi ya bikinnya diirit-irit ... kemaren cuma bikin 3 buah dan jadi 2 mangkok ... so, sorry banget ya kalo gag nyebrang ke tetangga ... :)

Photobucket - Video and Image Hosting
Bubur Sagu

Bahan :
  • 3 buah sagu ambon (bentuknya liat di bawah)
  • gula pasir secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan
  • 2 cup air

Kuah Santan, didihkan sambil diaduk agar santan tidak pecah :

  • 1 (400 ml) kaleng coconut milk
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

  • Rendam sagu hingga merekah. Saring.
  • Didihkan 2 cup air bersama daun pandan. Setelah mendidih, masukkan sagu. Masak sambil sesekali diaduk hingga kental. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan air panas secukupnya.
  • Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan cicipi.
  • Jika rasanya sudah pas di lidah, angkat.
  • Sajikan dengan kuah santan.

Photobucket - Video and Image Hosting

gambar sagu ambon

2 Comments:

At 12:11 PM, Anonymous ilmi said...

jadi pengen nyobain rasanya gimana

 
At 2:14 AM, Anonymous Best Garmin GPS said...

Enak ngga yah , kayanya harus nyoba bikin sendiri nih , terima kasih respnya

 

Post a Comment

<< Home

Lilypie 5th Birthday PicLilypie 5th Birthday Ticker Daisypath Ticker